החיים בכפר הטבעוני של העבריים בדימונה

בכפר העבריים בדימונה, תזונה טבעונית היא לא דיאטה אלא אורח חיים של כל הקהילה, כבר עשרות שנים.

מה אוכלים, ומה לא

• תזונה טבעונית: בלי בשר, בלי מוצרי חלב ובלי תוספים כימיים
• בלי סוכר ארבעה שבועות בשנה, ובלי מלח שלושה ימים בשבוע
• במקום שניצל סייטן, במקום המבורגר קציצות קטניות, ובמקום גלידה רגילה גלידת סויה

הגוף כמקדש

בקהילה רואים בגוף מקדש שצריך לשמור עליו: פעילות גופנית שלוש פעמים בשבוע, עיסוי פעם בחודש, ובלי אלכוהול ועישון. ההשראה לתזונה מגיעה מספר בראשית, שבו הצמחים ניתנים לאדם למאכל.

לראות מקרוב

בביקור בכפר אפשר לטעום מהמטבח הטבעוני, לשמוע על אורח החיים ולפגוש את האנשים. ביקור בכפר.